สำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 1 เชียงใหม่
Responsive image

สคร. 1 เชิญชวน ฉลองตรุษจีนแบบใส่ใจสุขภาพ เลี่ยง หวาน มัน เค็ม

ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 1 เผย คนไทยป่วย NCDs เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แนะช่วงเทศกาลตรุษจีน เลือก เลี่ยง ลด ฉลองตรุษจีนแบบใส่ใจสุขภาพ ลดเสี่ยงโรค NCDs
          แพทย์หญิงเสาวนีย์ วิบุลสันติ ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 1 กล่าวว่า การเลือกรับประทานอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพื่อสุขภาพที่ดีสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยยึดหลัก "เลือก เลี่ยง ลด" เริ่มจากการเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม เลี่ยงอาหารหวาน มัน เค็ม เลี่ยงการดื่มน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และลดการใช้น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ในการเติม หรือปรุงอาหาร 
         แพทย์หญิงเสาวนีย์ กล่าวต่อว่า ผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และโรคไต ควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งมักเป็นอาหารที่มีไขมัน น้ำตาล และเกลือสูง อาจส่งผลให้อาการของโรคแย่ลงและเกิดภาวะแทรกช้อน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เลี่ยงอาหาร หวานจัด เช่น ขนมเทียน ขนมเปี๊ยะ น้ำอัดลม ลดผลไม้หวาน ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ลดปริมาณโซเดียมในอาหาร ลดเค็ม เลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ปลาเค็ม ไข่เค็ม ลดเกลือและซอสปรุงรส ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ลดการบริโภคโซเดียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน เลี่ยงอาหารหมักดอง ผลไม้โพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ส้ม ผู้ป่วยโรคอ้วน ควรควบคุมปริมาณพลังงานต่อวัน เลือกอาหารแคลอรี่ต่ำ เช่น ผักสด เนื้อไร้มัน เลี่ยงของทอด ของหวาน ข้าว แป้ง ผู้ป่วยโรคปอดเรื้อรัง ควรหลีกเลี่ยงสถานที่มีปริมาณฝุ่นและควันหนาแน่น เช่น ศาลเจ้าที่มีการจุดธูปปริมาณมาก นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยวันละ 30 นาที หรือสะสมให้ได้ 150 นาทีต่อสัปดาห์ โดยอยู่ภายใต้คำแนะน่าของแพทย์หรือนักโภชนาการ หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มได้ที่ สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร. 1422


ข่าวสารอื่นๆ