เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2567 สัตวเเพทย์หญิง ดร. เสาวพักตร์ ฮิ้นจ้อย สำนักงานคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ได้รับเชิญจากสถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำอินโดนีเซียและติมอร์ สำนักงานการวิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ และสมาคมระบาดวิทยาแห่งอินโดนีเซีย- มหาวิทยาลัยมงเปลลิเยร์ - มหาวิทยาลัยมหิดล - สมาพันธ์สาธารณสุขโลก เป็นผู้แทนกระทรวงสาธารณสุข ประเทศไทย ร่วมอภิปรายในหัวข้อการทำงานสุขภาพหนึ่งเดียวในไทยในสัมมนาวิชาการออนไลน์เรื่อง One Health - One Move โดยมีวิทยากรร่วมอภิปรายจากกรมควบคุมโรคของสาธารณรัฐประชาชนจีนและผู้อำนวยการสมาคมระบาดวิทยาแห่งอินโดนีเซีย ร่วมเสวนาในหัวข้อดังกล่าวด้วย การสัมมนาออนไลน์นี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12-13 พฤศจิกายน 2567 เน้นประเด็นการดำเนินการและการบริหารจัดการ One Health ในภูมิภาคเอเชียและทั่วโลก ข้อมูลที่น่าสนใจจากการสัมมนา พบว่า หลายประเทศจัดตั้งศูนย์ประสานงานสุขภาพหนึ่งเดียวโดยมีสถาบันการศึกษาและวิจัย เป็นหน่วยงานประสานหลักที่มีศักยภาพดึงการมีส่วนร่วมจากหน่วยงานรัฐบาลหลายกระทรวงเนื่องด้วยเครือข่ายและบุคลากรของมหาวิทยาลัยมีลักษณะสหสาขาวิชาชีพ ร่วมกับการที่ข้อมูลการตรวจทางห้องปฏิบัติการและผลการวิจัยเชิงลึกซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากการวิจัยและพัฒนาของมหาวิทยาลัยมีการแลกเปลี่ยนมาสู่ภาครัฐมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นหน่วยงานบ่มเพาะแนวทางการทำงานระหว่างภาคส่วนและการแบ่งปันการเรียนรู้ร่วมกันให้กับบุคลากรรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี