ระหว่างวันที่ 4-5 กุมภาพันธ์ 2568 นพ.สมาน ฟูตระกูล ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 8 จังหวัดอุดรธานี มอบหมายให้ นางเนื้อทิพย์ หมู่มาก ผู้ช่วยผู้อำนวยการฯ และหัวหน้ากลุ่มโรคไม่ติดต่อ พร้อมด้วยนายสายนที นนท์ขุนทด นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนามาตรการการดำเนินงานเฝ้าระวังและลดการบริโภคเกลือและโซเดียมระดับจังหวัด และร่วมเป็นวิทยากรอภิปรายผลการดำเนินงานปรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ จากงานวิจัย เทคโนยี และนวัตกรรมสู่การนำไปไปไช้ประโยชน์ "ร้านก๋วยเตี๋ยว ดีต่อไต" เทคนิคการจัดทำข้อมูลเพื่อผลักดันนโยบายระดับเขตและจังหวัด การจัดทำแผนลดการบริโภคเกลือและโซเดียมระดับจังหวัด ณ โรงแรมทีเค.พาเลช กรุงเทพฯ เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรสาธารณสุขในการสนับสนุนการขับเคลื่อนการดำเนินงานลดการบริโภคเกลือและโซเดียมในระดับพื้นที่ ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วย ผู้รับผิดชอบงานโรคไม่ติดต่อ จากสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 1-12 สถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ทั้ง 12 เขตสุขภาพ รวมจำนวน 100 คน โดยได้รับเกียรติจาก นพ.ดิเรก ขำแป้น รองอธิบดีกรมควบคุมโรค เป็นประธานในพิธีเปิดการประชุม

---